Công thức dưới đây dành để chế biến cho 6 người ăn. Món này ăn chung với cơm nóng, dưa chua và rất thích hợp với những ngày thời tiết mát mẻ
Thịt kho nước dừa

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) kg thịt mông hoặc thịt đùi heo
  • 1 trái dừa tươi
  • 1 chén nước sôi
  • Nước mắm ngon
  • 4 tép tỏi
  • 1 cục đường thẻ
  • Gia vị
Thịt kho nước dừa

Thịt kho nước dừa

  • Thịt cắt thành 8 hoặc 10 miếng vuông. Ướp thịt với tỏi giã  nhuyễn và đường thẻ, gia vị nước mắm chừng 1 giờ cho thấm gia vị.
  • Trứng luộc chín, bóc vỏ.
  • Nấu thịt và trứng vịt cho nước sắt lại (thịt săn), đổ nước dừa vào cùng với một chén nước sôi, cho lửa to.
  • Khi nước dừa sôi thì vớt bỏ bọt, hạ lửa nhỏ liu riu, đậy vung lại và hầm cho chín nhừ.
  • Nếm cho vừa ăn. Dọn ra đĩa. Miếng thịt lớn có thể cắt bé vừa miệng, trứng  bổ làm đôi hoặc cắt thành bốn miếng.

Lưu ý 

Cách kho thịt ngon là bạn nên Lưu ý điều chỉnh ngon lửa vừa, không nên để trào, thịt chín mềm ngon, nước dừa không lợn cợn.

Thịt kho nước dừa

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit kho nuoc dua thit kho thit kho nuoc dua ngon

heo quay ham hat sen sô cô la mousse zig zag bao tử là sen nộm tai heo mì xào giòn mì món xào bò tơ Củ Chi Hướng dẫn nấu ăn Bun lõi muffin chocolate thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu Tản nướng gà nhỏ Tips Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi gà nướng háo Bánh tét chuối thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu Cách làm gỏi đu đủ cá khô cay Mon cháo cach lam banh xuc xich cach bo mit Đi ăn bánh cuốn trứng gần sân bay Tân mặt đường Cách chế biến Thịt gà vÃƒÆ y tau hu ky nom gia do Ä áº¹p ung thư máu trà gừng chua ngọt Phạm Liên Bánh khoai tây chiên tôm đậu hũ xào thịt Bao tu nom tai heo làm ruốc thịt lợn mon ngon tu tai heo bánh khoai Công thức làm tranh thịt chiên ăn sáng Tô Vĩnh Diện món ăn Hà Quốc Kim chi dưa chuột nuoc Cham cach lam thach làm nộm mèo lam my y sot pate ngon bánh truyền thống Cháo ong quên để phần bà GiẠDu Làm Bánh Giải Khát thịt heo vịt nấu măng khô gà Đồng sa kê rau muong xao nước dứa ga hap Đĩa huong dan lam banh tart xoai List Com Má ¹ bánh cookies cà phê thạch socola gà cuộn lá nếp đậu hũ rán trứng thịt Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng cach la tom chay xao rau cu cách làm giò Đùi gà lam mut lam banh ran Món Ngon Mỗi Ngày TP Hạ Long Si rô cảm nuoc che nấu cháo cach lam dau sot trung muoi kho nấm Miền Bắc tết Lá gừng salad bông cải xanh trộn tôm Mon ngon de lam waffle âu Bánh lá tạo hình Châu món ăn sáng mon cha ngon kem chiên quà ca tim nau bung thom 150 com thit xa xiu ngon lam rieu ca công thức bánh tro kệ Bánh chuối kem dưa que trung thu cach xao ốc cá tra kho CHÈ cách làm cua rang me cà salad củ cải đỏ chao suon heo thit vien văn 5 bí quyết để có một căn bếp bóng no Chiテェn